El 15è aniversari del Sitges Tapa a Tapa reuneix 40 restaurants

El Sitges Tapa a Tapa celebra el seu 15è aniversari

El passat dijous va tenir lloc l’inici de la 15a edició de la ruta gastronòmica Sitges Tapa a Tapa, que s’allargarà fins al 26 d’abril. La ciutadania gaudirà durant deu dies d’una varietat de tapes elaborades pels alumnes de l’Escola d’Hostaleria de l’IES Joan Ramon Benaprès, que presenten enguany una deliciosa tapa: un Bensandvitx d’ànec, acompanyat d’una canya d’Estrella Damm, també en celebració els seus 150 anys.

Aquesta edició comptarà amb 40 establiments que oferiran creacions gastronòmiques per 4,50 euros, incloent un quinto o una canya. Els organitzadors esperen vendre més de 38.000 tapes, generant un impacte econòmic de més de 170.000 euros. Les persones que participen podran votar les seves tapes preferides i entrar en el sorteig de dos àpats gratuïts en diversos restaurants participants.

La ruta ofereix una selecció de plats tradicionals catalans adaptats, així com tapes de cuina internacional. Algunes opcions inclouen bombons de sobrassada, raviolis de gall del Penedès, i profiteroles d’espàrrecs.

Per tal de mantenir l’ordre i la neteja durant l’esdeveniment, s’ha reforçat el servei de recollida de residus, amb hores extraordinàries per als establiments durant els dies de major afluència.

Reconeguts en el Sitges Tapa a Tapa

En el marc de la presentació de l’edició d’enguany, també es van lliurar els premis de la tardor 2025, reconeixent als millors restaurants en diverses categories. Els guanyadors van incloure el Casa Hidalgo i Cañateca entre els més destacats.