El Sitges Tapa a Tapa Primavera 2026 celebra una edició rècord amb més de 41.000 tapes venudes

Celebració del Sitges Tapa a Tapa Primavera 2026

El Gremi d’Hostaleria de Sitges ha dut a terme la cloenda de la ruta gastronòmica Sitges Tapa a Tapa Primavera 2026 al Port de Sitges d’Aiguadolç. Aquesta edició marca el 15è aniversari del festival i els 150 anys del patrocinador principal, Estrella Damm.

En total, la ruta ha aconseguit vendre més de 41.000 tapes i ha generat un impacte econòmic total superior a 645.000 euros, amb una facturació directa que supera els 185.000 euros. Aquest èxit confirma el Sitges Tapa a Tapa com una de les rutes gastronòmiques més destacades de Catalunya.

A més de les estadístiques econòmiques, la clau de l’èxit s’ha de buscar en la qualitat i innovació que ofereixen els restauradors locals. Les opcions han inclòs una combinació de gastronomia d’avantguarda, cuina d’autor i reinterpretacions de plats tradicionals, tot en forma de tapa, per proporcionar al públic unes experiències culinàries autèntiques.

Durant la cerimònia de cloenda s’han entregat els reconeixements als establiments guanyadors. El Jurat Tècnic ha premiat Casa Hidalgo per la seva proposta _Xiuxiueig de porquet_, seguit de Nimo amb _El jardí del Nimo_. El premi del Jurat Popular, que incloïa votacions dels clients, ha estat per al Chiringuito Papaya amb _Julasco de gamba_.

La Primavera 2026 del Sitges Tapa a Tapa ha tancat amb una de les edicions més exitoses, reafirmant-se com a referent gastronòmic i un motor de dinàmica econòmica i turística per a Sitges.